Aux origines....

Comme beaucoup, mes premiers émois couteliers remontent à l'enfance....un Opinel, un vrai couteau, un couteau qui coupe, quelque chose que l'on n'oublie pas comme les "Mistrals gagnants", les "Pailles d'or" ou les "bonbons au suc des Vosges"…
Depuis, j'ai grandi (enfin je crois), il n'y a plus de "Mistrals gagnants", je mange encore de temps en temps des "Pailles d'or" et des "bonbons au suc des Vosges" avec plaisir et l'émotion est toujours présente quand je vois un vieil Opinel ….alors, il fallait bien que ça arrive!